也就以为酿造的时间长一点而已。等到真的开始了以后，才发现酿造酱香型白酒比起自己所知的所有酒都要麻烦的多。
不过好在这些事情不需要吴飞亲自去动手操作，酒厂现在已经有10多个员工了，到了人手不足的时候，还会在村里请足够的临时工来帮忙。
罗玖唯一要做的，就是准备好足够的原料，也就是小麦和高粱，做好酒厂的后勤工作就行了，其实说到底就是负责掏钱，具体的事情一般都是姐夫张毅彬牵头去做。
从酒厂开始规划起，张毅彬就一心都扑在酒厂上面了，饭店的事情全部都推了，现在也就是隔一段时间去查一查账，然后就等着饭店分红。
本来是说三个月以后装瓶的，不过真的装瓶的时候，已经到了清明节的时候了。