在每个项目结束后，裁判们都会和各代表队教练和队员展开交流。
不过问题是，有些方面，在交流时，你不主动问，裁判和评委不一定会好心主动告诉你。
他们只会解释评分的标准，哪里违反了什么规定，对打分给出合理解释，让你们不会对分数产生质疑。
同时还回答有疑问的地方，告诉你你所提的问题答案。
虽然留下来的教练里，有熟悉和参加过国际大赛的师傅，但在一些方面多少会存在疏漏。
杨振兴身为总指挥，回国后还要跟组委会等领导进行详细汇报。
所以他必须亲自并且全面的，跟裁判们沟通，不放过任何一个细节问题才行。
世厨联主席，同时也是大赛组委会主席的托马斯古格勒，专门和杨振兴聊起了中国代表队的情况。
“杨，你们代表队比赛时，我专门过去，和你们的青年队选手，还有领队，聊起了比赛情况。
虽然我们关系很好，但我不得不说，你们的队伍选手的实力，站到这个舞台上，多少有些过于勉强。
我建议你回国后，和你们领导好好讨论一下，应该要建立起一套完善的培养机制和体系。”