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异世界美食评鉴指南

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第三章 简简单单做个鸡(1/2)
    其实在杨世雷站起来的那一刻,肥母鸡就已经意识到不妙了,但是它确信这个看上去营养不良的少年不可能抓的住自己,因此在撒腿跑出去十来米后,它回头看了一眼,这一回头顿时让它肝胆俱裂,之间一张闪烁着银光的大网就像是施了魔法一样追踪着朝自己迎面罩来。
    在小萝莉和杨世雷眼中,那张捕兽网一瞬间就来到了肥母鸡的头顶,肥母鸡避无可避一头扎进网内,拼命挣扎着。
    小萝莉的眼睛瞪得老大,不可置信地看向自己的老哥,不明白为什么生了一次病醒过来以后自己的哥哥突然就拥有了这么神奇的能力。
    杨世雷没空去注意普林瑟曦的震惊,反正这是个魔法世界,自己的所有操作都有解释的办法,他现在脑子里想的全是这只鸡的该怎么做。
    新手礼包给了火柴与小刀,还有盐用来调味,虽然没有锅,但很多种料理鸡的方法都是不需要锅的,例如烤鸡,不过只有盐的烤鸡着实差点风味,虽然肯定能让瑟曦满意,但杨世雷还是想尽量将第一次任务完成得更加圆满。
    到底该怎么做才好呢?
    就在他纠结的时候,突然感觉脑海中灵光一闪。
    对了!在巴特的记忆中,这个废弃的院子出去几百米的地方就有一个池塘,里面长着许多与地球上的莲花别无二致的植物,既然如此,叫花鸡这道菜不仅操作简单,也十分应景!
    “瑟曦,你去前面那片池塘,摘几片莲花的叶子回来。”没错,这种植物在这个世界里也被称作莲花,只是这个世界的人们并不知道莲花的根是一可以吃的,从某种意义上讲,这个世界的人们从来不吃根系食物,这和地球上的一些西方国家比较类似。
    听到杨世雷的话,小萝莉挠了挠头,虽然不知道杨世雷想要干些什么,但还是本能地选择了相信自己的哥哥,从地上站了起来,拍了拍脏兮兮的小裤子,一溜烟地就出去了。
    看着这么精神的小萝莉,杨世雷不禁叹了一口气,不是他想要使唤小萝莉,而是自己现在着实一点力气都没有,反观小萝莉,如果他没有记错的话,瑟曦也有两三天没吃东西了,却还是这么精神,果然,人和人的体质是不同的!
    心里这样想着,杨世雷却没有偷懒的意思,他强撑着站了起来,晃晃悠悠地走到捕兽网前,看着正瞪着一双惊恐的眼睛看着自己的肥鸡,嘴角露出一丝不怀好意的微笑。
    “你的运气着实不太好,老老实实成为叫花鸡ba!”
    “咯咯咯咯!嗝儿”
    被捏住喉咙的肥鸡急促地叫了起来,但很快就蔫了下去,在这兽网中,它变得毫无反抗之力。
    咔擦。
    随着一声清脆的骨裂声音,肥鸡的头歪向了一边,被杨世雷拧断了脖子。
    而杨世雷看着断气的肥鸡,眉头皱了起来,传统叫花鸡的做法太过粗糙并且实在太不卫生,因此他决定做一点改进。
    在他休息的草席边,有一个瓦罐,里面装着小萝莉打的水,杨世雷用手在地上扒拉出了一个小坑,并将瓦罐放了上去,分出了一些干草放进了土坑中。
    心念一动,一盒没有任何商标的火柴便出现在了手里,抽出一根划着了以后往小心翼翼地送进了塞满干草的坑中,干草被火苗一燎便迅速蔓延开来。
    而这时,小萝莉也一路小跑地回到了废墟之中,手上还捧着几片比她脑袋还大的莲叶。
    几分钟之后,瓦罐中的水已经烧开,杨世雷提着肥鸡的爪子,将整个鸡身浸入了开水之中,大约过了三分钟之后将鸡给提了起来,再拎住它的脖子,将鸡爪也烫了一下,眼神一凝,便利落的开始拔毛。
    这可是一个重要的步骤,将食材处理干净是一个厨师最基本的功力,如果煮熟的鸡肉上还有毛,那会大大影响食客的食欲,这是有一些完美主义的杨世雷绝对不能容忍的。
    小萝莉只觉着自己的哥哥突然变得认真了起来,手上的动作迅速且细致地处理着鸡毛,眼神变得十分专注,不到十分钟,鸡身就已经完全处理干净,就连最容易有细小的毛囊存在的鸡脸上,都看不到一丝一毫的鸡毛存在。
    杨世雷手上动作分毫不停,一把小刀顺势出现在他手中,干净利落地一刀便剖开了鸡腹,将里面的内脏取出,犹豫了一下,还是将这些内脏丢进了火堆之中,鸡杂烹饪得当是一种很美味的食物,但现在的他们明显没有这个条件。
    况且在他的印象中,这个世界的人们是不吃内脏的。
    用另外一个瓦罐中的清水将鸡身清理干净之后,杨世雷取出了系统赠送的那一袋盐。
    他伸出两根手指捻起一点,放在舌尖轻轻一抿,纯度很高,而且很细,不禁满意地点了点头。
    虽然没有其他的调味料,但叫花鸡这一道菜仅仅用盐就足以了,所以盐的品质是十分重要的。
    用小刀在鸡身上扎出一些小孔,然后将适量的盐均匀地涂抹在鸡身内外,杨世雷接过小萝莉手上的荷叶,紧紧地将鸡包裹在了其中,然后将刚才挖坑挖出来的黄泥涂抹在荷叶上,然后将泥巴球埋进了火堆之中,开始静静的等待。
    

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