了羊乐天的怪异之处，一个十四岁的少年，怎么会对两年前的一件巨案如数家珍？及第楼生意惨淡，旁人都另寻出路了，却只有他一个人留了下来，又是有何目的？
“东家，我只是个小帮厨而已，有一次无意走进了地窖，才发现了那些好酒。
而我留下来，是因为我是个孤儿，在东京城里无依无靠，及第楼的大厨刘师傅收留了我，我才没有饿死街头……”
“原来如此，那刘师傅呢，不在及第楼做了吗？”
提到刘师傅，羊乐天抬头望了望遥远的天空，眼神渐渐黯淡了下来。
“刘师傅本是及第楼的大厨，爆肚丝便是他的拿手好菜，我本想跟刘师傅学一身厨行的本事好安身立命，可惜几个月前他突发了癔症，做起菜来要么忘了放盐，要么放了三四次，就这么砸了不少买卖，后来便回乡去了。”
从羊乐天失望的神情中，杨怀仁仿佛看到了自己年少时的影子，彷徨的少年总是一个人独自蹲坐在路牙上举头望天，却怎么也望不到迷茫的前程。
“你真的想做一个厨子吗？”
羊乐天默默的点了几下头。
“那好，我先教你怎么做一道正宗的爆肚丝。”
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